ทำ มา การ อง
หลักสูตรมาการอง (Macaron Course) มี 4 ไส้ดังนี้ ราสเบอร์รี่ (Raspberry Filling) เสาวรส (Passion Fruit Filling) มะขาม (Tamarindus Indica Filling) ช็อคโกแลต (Chocolate Filling) สถานที่เรียน: Patisserie Baking School พระราม 2 เวลาเรียน: 10. 00 – 16. 00 น. ค่าเรียน: 5, 000 บาท เหลือ 3, 000 บาท ติดต่อสอบถาม: 02-4155226, 08-94489979 ดูตารางเรียน กดที่นี่ หมายเหตุ: *** นักเรียนทำขนมอบ, เรียนทำเค้ก ทุกคนจะได้ลงมือปฏิบัติเองในทุกขั้นตอน *** *** ขนมอบที่ทำขึ้นมาทั้งหมดให้นำกลับบ้าน *** *** รับจำนวนนักเรียนไม่เกิน 6 คน ต่อ 1 คอร์ส *** เคล็ดลับทำมาการอง มาการองดูเหมือนจะทำยาก แต่ถ้าคุณรู้เคล็ดลับเหล่านี้ รับรองผลงานชิ้นเอกของคุณอยู่ไม่ไกลแน่นอน ใช้แผ่นแม่พิมพ์มาการอง ขนาดของส่วนผสมที่นำเข้าอบต้องเท่ากันเพื่อให้คุมเวลาสุกได้พร้อมกัน หากคุณไม่สามารถหาซื้อแผ่นแม่พิมพ์ ลองทำแบบพิมพ์เองโดยใช้ก้นแก้วขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 3. 5 ซม. วาดบนกระดาษไข ระยะห่างกัน 5 ซม.
- เผยสูตร Italian macaron มาการอง สูตรแพงที่ฝึกทำกินเองได้ที่บ้าน
- Italian Macaron มาการองสูตรของ Pierre herme ยี่ห้อนี้ซื้อทานแพงมาก มาฝึกทำทานกันค่ะ - YouTube
- วิธีทำมาการอง | Macaron
เผยสูตร Italian macaron มาการอง สูตรแพงที่ฝึกทำกินเองได้ที่บ้าน
เมื่ออบเสร็จแล้วนำออกมาวางบนตะแกรง รอซักพักค่อยแกะออกจากแผ่นรองอบ ถ้าตัวเปลือกสุกจะแกะออกได้ง่าย วางรอใส่ไส้ตรงกลาง 1. ช็อคโกแลตกานาซ (Chocolate Ganache) ส่วนผสม: ดาร์คช็อคโกแลต 60 กรัม วิปปิ้งครีม 1/4 ถ้วย หรือ 50 กรัม เนยจืด 2 ข้อนโต๊ะ วิธีทำ: 1. ใส่ครีมในภาชนะตั้งไฟปานกลางจนเดือดและใส่ช็อคโกลตลงไป คนส่วนผสมให้ละลาย คนต่อไปจนเริ่มข้น 1. 2. หรี่ไฟลง เติมเนยลงไปในส่วนผสมช็อคโกแลต คนจนเนยละลาย ปิดไฟ 3. หากต้องการเพิ่มกลิ่นสามารถใส่มิ้นท์ หรือเฮเซลนัทอัลมอนด์
Italian Macaron มาการองสูตรของ Pierre herme ยี่ห้อนี้ซื้อทานแพงมาก มาฝึกทำทานกันค่ะ - YouTube
วิธีทำมาการอง | Macaron
- E money ส พ ป ชร 2
- มาการอง สไลต์ฝรั่งเศส
- ฟัน ผุ ถึง เหงือก
- การทำมาการอง
- มาการอง รวมสูตรขนม มาการอง ทำได้ง่ายๆ
- Italian Macaron มาการองสูตรของ Pierre herme ยี่ห้อนี้ซื้อทานแพงมาก มาฝึกทำทานกันค่ะ - YouTube